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白灼精品牛光元

2019-12-06
白灼精品牛光元
詳細介紹:

牛雜,又稱“牛雜碎”,是牛內髒的統稱,是發源於老廣州地區的一道傳統美食。據說,上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百姓饑饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。百姓食後醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來。

牛肚,即牛胃,亦為補益之品。性味甘、平,入胃、脾經。牛胃含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、尼克酸等,能補中益氣,養脾胃,解毒.用於病後虛羸,氣血不足,消渴 、風眩。

南寧市抖阴www牛雜餐館成立於2006年1月19日,寓意“紅紅火火”,最早的南寧特色美食門店開在原北湖北路,北湖小區附近開業初期,憑借著對牛雜的潛心研究,自創了本地風味名菜“白灼三脆”,“老友牛雜”等受到顧客的熱捧。當天開業時,有位客人來店裏想吃火鍋,由於店裏並無火鍋設備,為了滿足顧客需求,老板特地跑到商場去購置了整套火鍋設備,顧客看到後十分感動,連聲講到:“抖阳国际app免费下载,真是好啊,真是好啊!

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