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生炒牛爽脆

2019-12-06
生炒牛爽脆
詳細介紹:

南寧特色美食熟牛雜碎怎麽做好吃:

主料胡蘿卜1根 蒜苗200g

調料食鹽適量 蒜適量 薑適量 料酒適量調和油適量

紅燒牛雜的做法

1.買回來的牛雜清淨

2.放到開水中燙一下

3.燙好後進行切小塊

4.放到電飯鍋中煮1小時20分鍾

5.煮好後撈起裝盤

6.將胡蘿切片,大蒜切好

7.鍋中放少許油,放胡蘿卜翻炒片刻

8.加大蒜翻炒片刻

9.最後加牛雜翻炒,加適量的調味量就可以起鍋了

10.美味漂亮的牛雜菜做好了。

南寧市抖阳牛雜餐館成立於2006年1月19日,寓意“紅紅火火”,最早的門店開在原北湖北路,北湖小區附近開業初期,憑借著對牛雜的潛心研究,自創了本地風味名菜“白灼三脆”,“老友牛雜”等受到顧客的熱捧。當天開業時,有位客人來店裏想吃火鍋,由於店裏並無火鍋設備,為了滿足顧客需求,老板特地跑到商場去購置了整套火鍋設備,顧客看到後十分感動,連聲講到:“抖阳,真是好啊,真是好啊!

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